| Nährwerte für Walnusskerne | ||
|---|---|---|
| durchschnittliche Angaben für | 100 g | Portionsgröße (25 g) |
| Energie | 2842 kJ 688 kcal |
710 kJ 172 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren davon einfach ungesättigte Fettsäuren davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
63,4 g 6,0 g 8,7 g 45,9 g |
15,9 g 1,5 g 2,2 g 11,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
8,6 g 2,5 g |
2,2 g 0,6 g |
| Eiweiß | 17,5 g | 4,4 g |
| Salz* | < 0,01 g | < 0,01 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 8,8 g | 2,2 g |
* Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium ( Natrium x 2,5 = Salz ).
Wissenswertes
Was bedeutet eigentlich Vegan?
Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf alle Produkte, die vom Tier stammen. Ne-ben Fisch und Fleisch beinhaltet dieser Verzicht auch Milch, Eier, Honig und sonstige Produkte, die tierischen Ursprungs sind – bis hin zur Kleidung.
Ist doch klar, dass Nüsse und Trockenfrüchte vegan sind, oder?
Oft ist die Verwendung von tierischen Produkten in Lebensmitteln nicht so eindeutig, wie es von Verbrauchern allgemeinen angenommen wird. Denn wenn das Produkt selbst „vegan“ ist, gilt dies nicht automatisch auch für seine Verarbeitung.
In diesem Sinne garantieren wir mit der Auszeichnung „vegan“, dass unser Pro-dukt keine tierischen Produkte enthält und auch im Herstellungsprozess keine tierischen Produkte zum Einsatz gekommen sind.
