Mandeln, blanchiert

Auch wenn Sie Mandelkerne meist gehackt oder gemahlen verwenden, sollten Sie "ganze" Mandelkerne von KLUTH kaufen, denn in ihnen steckt noch der "volle" Geschmack. Verwenden Sie KLUTH Mandelkerne frisch gehackt oder gemahlen z.B. zum Backen oder im Müsli und genießen Sie diese Qualität

Mandeln sind eine Nährstoffquelle für Magnesium Ballaststoffe. Zudem haben sie einen hohen Gehalt an Vitamin E. Der Mineralstoff Magnesium trägt unter anderem dazu bei, Ermüdungserscheinungen zu verringern, ein normales Elektrolytgleichgewicht und die Muskelfunktionen aufrecht zu erhalten. Zudem trägt Magnesium zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei.* Vitamin E schützt die Zellen vor oxidativem Stress.* Genießen Sie dieses Produkt  im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise.

 *Diese gesundheitsbezogenen Angaben stammen  aus der „Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben“ (VO (EU) 432/2012 über andere Lebensmittel-Gesundheitsangaben) gemäß Artikel 13 Absatz 3 der Health-Claim-Verordnung (VO (EU) 1924/2006).

Hinweis für Allergiker: In unserer Produktion werden auch andere Schalenfrüchte verarbeitet.

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Nährwerte für Mandelkerne, blanchiert

durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (40g)
Energie

2535 kJ
613 kcal
1014 kJ
245 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
52,5 g
4,0 g
33,4 g
12,4 g
21,0 g
1,6 g
13,4 g
5,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
8,8 g
4,6 g
3,5 g
1,8 g
Ballaststoffe 9,9 g 4,0 g
Eiweiß 21,4 g 8,6 g
Salz* < 0,1 g < 0,1 g
Magnesium
Prozentsatz der Referenzmenge**
268 mg
71 %
107 mg
29 %
Vitamin E
Prozentsatz der Referenzmenge**
23,8 mg
198 %
9,5 mg
79 %

*Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich auschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium ( Natrium x 2,5 = Salz ).

**Angabe der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169 /2011

Wissenswertes

Viele mögen Mandeln als knackigen Nusskern, andere als süßes Marzipan z.B. in Pralinen oder Kuchen. Die alten Römer warfen Mandeln über Frischvermählte als Zeichen für Gesundheit, Glück, Wohlstand, Fruchtbarkeit und ein langes Leben. Möglicherweise verdanken wir diesem Brauch, dass noch heute Hochzeitstorten mit Marzipan überzogen oder mit Marzipan-Figuren verziert werden.
 
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