Leinsamen

ganze Samen
Quelle für Omega-3
wertvolle Zutat für Müslis, Bowls und Gebäck

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0,54 €* / 100 g

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Leinsamen eignen sich vor allem zum Backen von Brot, aber auch zum Aufwerten von Müslis. Aufgrund ihrer Inhaltstoffe sind Leinsamen eine wertvolle Ergänzung für die tägliche Ernährung.

Wer regelmäßig Leinsamen isst, sollte auch ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen, damit die Samen gut quellen können.

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

vegan

Quelle für Omega-3

Nährwerte für Leinsamen

durchschnittliche Angaben für

100 g

Portionsgröße (15 g)

Energie

2111 kJ

317 kJ

512 kcal

77 kcal

Fett

41 g

6,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

3,6 g

0,5 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

7,4 g

1,1 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

30 g

4,5 g

Kohlenhydrate

1,1 g

0,2 g

davon Zucker

0,9 g

0,1 g

Ballaststoffe

26 g

3,9 g

Eiweiß

22 g

3,3 g

Salz*

0,07 g

0,01 g

Omega-3-Fettsäuren

2,3 g

0,35 g

Packung enthält 33,3 Portionen. Der tägliche Verzehr einer Portion (15 g) ist ausreichend, um die positive Wirkung zu erzielen.

* von Natur aus enthalten.

Unser Rezepttipp:

Vegane Spinat-Quiche

Lässt man gemahlene Leinsamen in Wasser aufquellen, entsteht im Handumdrehen ein veganer Ersatz für Ei, der vor allem in Teigen gut funktioniert. Dabei gilt die Faustformel: 1 Ei = 1 EL Leinsamen + 3 EL Wasser.

Nährwerte pro Portion: 416 kcal | Protein 14 g | Kohlenhydrate 34 g | Fett 24 g

120 min Gesamtzeit

Mittel

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