Cranberries
- fruchtig-süß
- zum Kochen und Backen
- sofort verfügbar
- Lieferzeit 1-3 Tage
Getrocknete, geschnittene Cranberries eignen sich vor allem zum Backen, für die Zubereitung von Eis oder für Desserts. Aber auch Salate erhalten durch den aromatischen Geschmack getrockneter Cranberries eine unverwechselbare Note. Da die Cranberry pur eher "herb" bis "bitter" schmeckt, werden sie getrocknet und gesüßt. Der Zucker übernimmt dabei gleichzeitig die Konservierung der Früchte.
Die "großfruchtige Moosbeere" niederdeutsch auch "Kraanbeere", ist eine Beerenstrauchart in der Gattung der Heidelbeeren. Heimisch ist die Kraanbeere in Europa, Asien und Nordamerika. Besonders spektakulär ist die aufwändige Nassernte der Beeren, bei der das Feld unter Wasser gesetzt wird, um die von den Sträuchern fallenden Früchte anschließend mit dem Netz zu "ernten".
Verkehrsbezeichnung: Cranberries, getrocknet, gezuckert
Zutaten: 61% Cranberries, 38,5% Zucker, Sonnenblumenöl
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Ursprung: Chile, Kanada, USA
Dieses Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.
vegan
