Feigen

Feigen enthalten von Natur aus Zucker und sind damit eine natürliche Alternative zu industriell gefertigten Süßigkeiten. Genieße unsere hochwertigen Feigen z.B. in selbstgemachten Salaten, Müslis, Gebäck oder Desserts. Feigen sind eine Nährstoffquelle für Ballaststoffe und Kalium. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und einer normalen Muskelfunktion bei. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.


Feigen können auszuckern. Dieses ist ein natürlicher Prozess und stellt keine Qualitätsminderung dar. Weitere Informationen dazu finden Sie unter Wissenswertes.

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Nährwerte für Feigen, getrocknet
durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (50 g)
Energie

1267 KJ
300 kcal
634 KJ
150 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,1 g
0,4 g
1,6 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
59 g
53 g
29,5 g
26,4 g
Ballaststoffe 12 g 5,8 g
Eiweiß 3,3 g 1,7 g
Salz* 0,1 g 0,05 g
Kalium
Prozentsatz der Referenzmenge**
834 mg
42 %
417 mg
21 %

* von Natur aus enthalten.

** Referenzmenge für die durchschnittliche tägliche Zufuhr (Erwachsene).

Wissenswertes

Auch Trockenfrüchte werden nicht zu 100% getrocknet. Je nach Obstart bleibt eine unterschiedlich große Restfeuchtigkeit in der Trockenfrucht zurück. Diese Restfeuchtigkeit verringert sich jedoch im Laufe der Aufbewahrungszeit, indem sie zur Oberfläche hin austritt. Mit der Feuchtigkeit (Wasser) gelangt Fruchtzucker an die Oberfläche der Trockenfrucht. Wenn anschließend die Feuchtigkeit verdunstet, bleibt der Fruchtzucker als weiße Schicht an der Oberfläche der Trockenfrucht zurück. Dieses "Auszuckern" ist ein natürlicher Prozess und stellt keine Qualitätsminderung dar.
 

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