| Nährwerte für Cashews Mango-Vanille | ||
|---|---|---|
| durchschnittliche Angaben für | 100 g | Portionsgröße (30 g) |
| Energie | 2274 kJ 546 kcal |
682 kJ 164 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
36 g 6,7 g |
11 g 2,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
37 g 21 g |
11 g 6,3 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g | 1,1 g |
| Eiweiß | 16 g | 4,8 g |
| Salz | 0,54 g | 0,16 g |
Packung enthält 3,3 Portionen.
Wissenswertes
Um aus der Cashewnuss den leckeren Kern zu gewinnen, sind mehrere Arbeitsgänge erforderlich. Zuerst werden die Rohnüsse drei bis fünf Minuten geröstet. Anschließend werden die extrem harten Schalen geknackt und die Kerne von der Samenhaut befreit. All diese Arbeitsgänge werden bis heute noch weitestgehend manuell durchgeführt.
