Röst-Cashewkerne 100g

Manchmal ist weniger mehr! Für unsere neuen Röst-Cashewkerne werden nur die besten Cashewkerne schonend geröstet – schon ist der Snack perfekt und einfach unwiderstehlich.


Cashewkerne werden aus den Scheinfrüchten des Kaschubaums gewonnen. Portugiesen entdeckten ihn als erste Europäer im Nordosten Brasiliens. Kaschu leitet sich vom portugiesischen Namen Caju und dem indianischen Acaju (Nierenbaum) her.
Verkehrsbezeichnung: Cashewkerne, geröstet
Zutaten: Cashewkerne (geröstet)
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Achtung: Nüsse können in die Atemwege von Kleinkindern gelangen.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.



Dieses Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.

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Nährwerte für Cashewkerne, geröstet
durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (30 g)
Energie 2470 kJ
595 kcal
741 kJ
179 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
45,2 g
8,5 g
13,6 g
2,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
24,5 g
7,5 g
7,4 g
2,3 g
Eiweiß 20,4 g 6,1 g
Salz < 0,01 g < 0,01 g

Packung enthält 3,3 Portionen.

Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium (Natrium x 2,5 = Salz).

Wissenswertes

Um aus der Cashewnuss den leckeren Kern zu gewinnen, sind mehrere Arbeitsgänge erforderlich. Zuerst werden die Rohnüsse drei bis fünf Minuten geröstet. Anschließend werden die extrem harten Schalen geknackt und die Kerne von der Samenhaut befreit. All diese Arbeitsgänge werden bis heute noch weitestgehend manuell durchgeführt.



Was bedeutet eigentlich Vegan?

Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf alle Produkte, die vom Tier stammen. Ne-ben Fisch und Fleisch beinhaltet dieser Verzicht auch Milch, Eier, Honig und sonstige Produkte, die tierischen Ursprungs sind – bis hin zur Kleidung.


Ist doch klar, dass Nüsse und Trockenfrüchte vegan sind, oder?

Oft ist die Verwendung von tierischen Produkten in Lebensmitteln nicht so eindeutig, wie es von Verbrauchern allgemeinen angenommen wird. Denn wenn das Produkt selbst „vegan“ ist, gilt dies nicht automatisch auch für seine Verarbeitung.


In diesem Sinne garantieren wir mit der Auszeichnung „vegan“, dass unser Pro-dukt keine tierischen Produkte enthält und auch im Herstellungsprozess keine tierischen Produkte zum Einsatz gekommen sind.

 

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