Pinienkerne

Eigentlich sind sie die Grundlage für viele schnelle Nudelgerichte. Wer aber fertiges Pesto kauft, wird Pinienkerne erst gegen Ende der Zutaten-Liste finden. Unser Tipp daher - Pesto mit KLUTH Pinienkernen selber machen. Rezepte dazu finden Sie auch auf unserer Seite "Rezepte".


Pinienkerne sind eine Nährstoffquelle für Vitamin E, ein Vitamin, dass die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Außerdem haben sie einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.* Genießen Sie dieses Produkt im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise.


*Diese gesundheitsbezogene Angabe stammt aus der „Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben“ (VO (EU) 432/2012 über andere Lebensmittel-Gesundheitsangaben) gemäß Artikel 13 Absatz 3 der Health-Claim-Verordnung (VO (EU) 1924/2006).
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nach dem Öffnen gut wiederverschließen und innerhalb einiger Tage verzehren.

Dieses Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.

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Nährwerte für Pinienkerne
durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (25 g)
Energie

2963 kJ
718 kcal
741 kJ
179 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
68,1 g
5,5 g
20,5 g
34,3 g
17,0 g
1,4 g
5,1 g
8,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
7,3 g
3,2 g
1,8 g
0,8 g
Eiweiß 17,0 g 4,3 g
Salz <0,01 g < 0,1 g
Vitamin E
Prozentsatz der Referenzmenge
10,1 mg
84 %
2,5 mg
21 %

** Angabe der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene gemäß der Verordnung (EU) Nr.1169/2011

Wissenswertes

Pinienbäume lassen sich nicht im Plantagenanbau kultivieren. Ihre Früchte (Zapfen) werden in wildwachsenen Wäldern gesammelt. Die Kerne werden in Handarbeit aus den Zapfen "geschält" und "gehäutet". Die aufwendige Verarbeitung und die rasant steigende Beliebtheit machen Pinienkerne zu einem der "kostbarsten" Naturprodukte.

Was bedeutet eigentlich Vegan?

Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf alle Produkte, die vom Tier stammen. Ne-ben Fisch und Fleisch beinhaltet dieser Verzicht auch Milch, Eier, Honig und sonstige Produkte, die tierischen Ursprungs sind – bis hin zur Kleidung.


Ist doch klar, dass Nüsse und Trockenfrüchte vegan sind, oder?

Oft ist die Verwendung von tierischen Produkten in Lebensmitteln nicht so eindeutig, wie es von Verbrauchern allgemeinen angenommen wird. Denn wenn das Produkt selbst „vegan“ ist, gilt dies nicht automatisch auch für seine Verarbeitung.


In diesem Sinne garantieren wir mit der Auszeichnung „vegan“, dass unser Pro-dukt keine tierischen Produkte enthält und auch im Herstellungsprozess keine tierischen Produkte zum Einsatz gekommen sind.


 

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