| Nährwerte für Studentenfutter | ||
|---|---|---|
| durchschnittliche Angaben für | 100 g | Portionsgröße (40 g) |
| Energie | 2044 kJ 489 kcal |
818 kJ 196 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren davon einfach ungesättigte Fettsäuren davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
29,6 g 3,0 g 16,0 g 8,8 g |
11,8 g 1,2 g 6,4 g 3,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
40,0 g 34,9 g |
16,0 g 13,9 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g | 2,6 g |
| Eiweiß | 12,7 g | 5,1 g |
| Salz* | 0,03 g | 0,01 g |
| Vitamin E Prozentsatz der Referenzmenge** |
8,4 mg 70 % |
3,4 mg 28 % |
* Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich aussschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium ( Natrium x 2,5 = Salz )
** Angabe der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/ 2011
Wissenswertes
Vor vielen hundert Jahren waren getrocknete Früchte und Nusskerne beliebt und doch "preiswert". Daher kamen Studenten auf die Idee, während ihres Studiums eine Mischung aus beidem zu essen. Die schnelle Energiezufuhr und ein anhaltendes Sättigungsgefühl, waren sicherlich weitere Argumente für diesen einfachen Snack, der seit dem als Studentenfutter bekannt ist.
Übrigens: Nusskerne gehören "botanisch" zum Obst
Was bedeutet eigentlich Vegan?
Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf alle Produkte, die vom Tier stammen. Ne-ben Fisch und Fleisch beinhaltet dieser Verzicht auch Milch, Eier, Honig und sonstige Produkte, die tierischen Ursprungs sind – bis hin zur Kleidung.
Ist doch klar, dass Nüsse und Trockenfrüchte vegan sind, oder?
Oft ist die Verwendung von tierischen Produkten in Lebensmitteln nicht so eindeutig, wie es von Verbrauchern allgemeinen angenommen wird. Denn wenn das Produkt selbst „vegan“ ist, gilt dies nicht automatisch auch für seine Verarbeitung.
In diesem Sinne garantieren wir mit der Auszeichnung „vegan“, dass unser Pro-dukt keine tierischen Produkte enthält und auch im Herstellungsprozess keine tierischen Produkte zum Einsatz gekommen sind.
