| Nährwerte für Vanille Cashews | ||
|---|---|---|
| durchschnittliche Angaben für | 100 g | Portionsgröße (30 g) |
| Energie | 2303 kJ 553 kcal |
691 kJ 166 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
38 g 7,0 g |
11 g 2,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
35 g 18 g |
10 g 5,5 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g | 1,1 g |
| Eiweiß | 17 g | 5,1 g |
| Salz | 0,98 g | 0,3 g |
Packung enthält 3,3 Portionen.
Wissenswertes
Um aus der Cashewnuss den leckeren Kern zu gewinnen, sind mehrere Arbeitsgänge erforderlich. Zuerst werden die Rohnüsse drei bis fünf Minuten geröstet. Anschließend werden die extrem harten Schalen geknackt und die Kerne von der Samenhaut befreit. All diese Arbeitsgänge werden bis heute noch weitestgehend manuell durchgeführt.
