Gruselige Hexenfinger-Kekse
Auf der Suche nach einer knusprigen Idee für Halloween? Diese Hexenfinger sorgen für den richtigen Gruselfaktor.
Nährwerte pro Portion: 148 kcal | Protein 2,5 g | Kohlenhydrate 12,7 g | Fett 10 g
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
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1. Schritt
25 Mandeln beiseitelegen. Die restlichen Mandeln in einem Mixer fein mahlen.
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2. Schritt
Gemahlene Mandeln, Zucker, Mehl, Zimt und Salz miteinander vermischen. Butter und Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
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3. Schritt
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
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4. Schritt
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in 25 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer länglichen Rolle formen und anschließend zu einem Hexenfinger modellieren. Jeweils eine beiseitegelegte Mandel als Fingernagel in den Teig drücken. Mit einem Buttermesser kleine Falten an den Fingergelenken einritzen.
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5. Schritt
Die Hexenfinger im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten goldbraun backen. Anschließend herausnehmen und vollständig auskühlen lassen. Nach Belieben mit Marmelade verzieren und als „Blut“ dazu servieren. Falls die Fingernagel-Mandeln nicht halten, diese mit einem Klecks Marmelade „festkleben“.
