French Toast mit Himbeeren
25 min Gesamtzeit
Einfach
vegetarisch
Dieser süße Frühstücksklassiker bekommt durch die gefriergetrockneten Himbeeren eine neue, knusprige Note.
Nährwerte pro Portion: 417 kcal | Protein 16 g | Kohlenhydrate 46 g | Fett 17 g
Zutaten
Für
Personen
Zutaten
Vollkorntoast
8
Scheibe(n)
Eier
4
Milch
150
ml
Zimt
0.5
TL
Vanilleextrakt
1
TL
Zucker
1
EL
Butter
20
g
Ahornsirup
50
ml
griechischer Joghurt
200
g
frische Heidelbeeren
100
g
gefriergetrocknete Himbeeren
15
g
Zubereitung
Zubereitung
-
1. Schritt
Eier, Milch, Zimt, Vanilleextrakt und Zucker in einer großen, flachen Schale verquirlen.
-
2. Schritt
Toastscheiben kurz von beiden Seiten in die Eiermilch tauchen und leicht vollsaugen lassen.
-
3. Schritt
Zu Beginn ca. 1 TL Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Toastscheiben direkt nach dem Ei-Milch-Bad bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Für jede weitere Portion erneut etwas Butter in die Pfanne geben.
-
4. Schritt
French Toast mit griechischem Joghurt, Ahornsirup, frischen Heidelbeeren und gefriergetrockneten Himbeeren toppen und genießen.
Nährwerte für French Toast mit Himbeeren
Nährwerte
pro Portion
Kilokalorien
417
Eiweiß
16
Kohlenhydrate
46
Fett
17
