Einfache Haferflocken-Quarkbrötchen
Zutaten
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Zubereitung
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Haferflocken, Chia-Samen, die Hälfte der Sonnenblumenkerne (30 g), Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Quark, sowie Ei und Mineralwasser hinzugeben und 10 Minuten ziehen lassen.
Den Teig mit angefeuchteten Händen zu 6 gleichgroßen Brötchen formen.
Die restlichen Kerne und Samen vermengen und die Oberseite der Brötchen darin wälzen. Die Brötchen auf einem Backblech verteilen und für ca. 25 Minuten backen. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen.
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