Edelnuss Mix 100g

Wenn sich die königliche Macadamia mit edlen, knackig-gerösteten und gesalzenen Pecannüssen, leckeren Mandeln und feinen Cashewkernen vereint, entsteht einfach etwas ganz besonders – unser KLUTH Edelnuss Mix.


Feinste Komponenten in bester KLUTH Qualität, die schonende Röstung und eine leichte Salz-Note zeichnen unseren Edelnuss Mix aus. Das Zusammenspiel perfekt aufeinander abgestimmter Zutaten und das spezielle KLUTH Röstarmoma zaubern einen Genussmoment der besonderen Art. Dafür wählt der KLUTH Röstmeister die optimale Balance aus Temperatur und Zeit, um den individuellen Charakter aller Komponenten herauszuarbeiten und zu einem einzigartigen Genuss zu vereinen.



Verkehrsbezeichnung: Nusskernmischung, geröstet und gesalzen
Zutaten: Macadamias (geröstet), Pecannusskerne (geröstet), Cashewkerne (geröstet), Mandeln (blanchiert, geröstet), Mandeln (geröstet), Salz, Rapsöl, Verdickungsmittel: Gummi arabicum
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Achtung: Nüsse können in die Atemwege von Kleinkindern gelangen.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Preis: 3,29 €
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Basispreis: 3,29 € / 100 g

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1
 
Nährwerte für Cashewkerne, geröstet
durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (30 g)
Energie 2678 kJ
648 kcal
803 kJ
194 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
57,6 g
8,7 g
17,3 g
2,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
10,1 g
4,5 g
3,0 g
1,4 g
Eiweiß 17,8 g 5,3 g
Salz 1,15 g 0,35 g

Packung enthält 3,3 Portionen.

Wissenswertes

Bevor wir eine Macadamia genießen können, muss die edle Nuss aufwendig "verarbeitet" werden. Gleich nach der Ernte werden die Macadamias mehrere Monate lang gut gelüftet gelagert. Erst danach werden die Nüsse geschält. Durch weitere, mehrmonatige Lagerung wird der Wassergehalt im Nusskern auf 2% reduziert. Jetzt ist die Macadamia fertig für den Handel oder kann z.B. durch Rösten und Salzen veredelt werden.

 

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