Salz-Kürbiskerne, geröstet, ungeschält 200g

Wer am Arbeitsplatz häufig Appetit verspührt, sollte Folgendes probieren. Schütten Sie sich ein paar Salz-Kürbiskerne auf einen kleinen Teller und knabbern Sie die Kerne einzeln. So schaffen Sie es auch ohne Schokoriegel bis zur Mittagspause.


Zutaten: Kürbiskerne, Speisesalz

Hinweis für Allergiker: In unserer Produktion werden auch andere Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeitet.



Dieses Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.

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Nährwerte für Salz-Kürbiskerne, ungeschält

durchschnittliche Angaben für100 g
Energie 2369 kJ
572 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
46,3 g
8,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4,0 g
2,3 g
Eiweiß 30,3 g
Salz 0,7 g

Wissenswertes

Kürbisse zählen zu den ältesten Nutzpflanzen. Bereits 8.000-10.000 v. Chr. wurden sie von den Ureinwohnern Süd- und Mittelamerikas angebaut. Wie so Vieles brachte Kolumbus die ersten Kürbiskerne nach Europa, wo sich die Pflanze innerhalb kürzester Zeit verbreitete. Seine Karriere als Nahrungsmittel begann der Kürbis als Viehfutter und Arme-Leute-Essen. Heute sind Kürbis und Kürbiskerne als Zutat in Küchen und Backstuben nicht mehr wegzudenken.

Was bedeutet eigentlich Vegan?

Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf alle Produkte, die vom Tier stammen. Ne-ben Fisch und Fleisch beinhaltet dieser Verzicht auch Milch, Eier, Honig und sonstige Produkte, die tierischen Ursprungs sind – bis hin zur Kleidung.


Ist doch klar, dass Nüsse und Trockenfrüchte vegan sind, oder?

Oft ist die Verwendung von tierischen Produkten in Lebensmitteln nicht so eindeutig, wie es von Verbrauchern allgemeinen angenommen wird. Denn wenn das Produkt selbst „vegan“ ist, gilt dies nicht automatisch auch für seine Verarbeitung.


In diesem Sinne garantieren wir mit der Auszeichnung „vegan“, dass unser Pro-dukt keine tierischen Produkte enthält und auch im Herstellungsprozess keine tierischen Produkte zum Einsatz gekommen sind.

 

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