Pflaumen, getrocknet, entsteint

Man kennt sie auch als "Backpflaume" dabei wird sie seltener "gebacken" als genascht. Das liegt daran, dass unsere sonnengereiften Pflaumen so aromatisch, fruchtig und süß schmecken, dabei enthalten sie keinen zusätzlichen Zucker. Die natürliche Süße der Pflaumen macht sie auch zu einer idealen Zutat für Joghurt, Müsli und Suppen.

Zutaten: Pflaumen (getrocknet), Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Gut zu wissen! Pflaumen sind eine Nährstoffquelle für Ballaststoffe.

Achtung:
Auch entsteinte Früchte können vereinzelt Steine oder Bruchstücke enthalten.

Hinweis für Allergiker:
In unserer Produktion werden auch Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeitet.



Dieses Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.

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Nährwerte für Pflaumen, getrocknet

durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (50 g)
Energie

1021 kJ
241 kcal
511 kJ
121 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
0,1 g
0,1 g
< 0,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
53,8 g
32,3 g
26,9 g
16,2 g
Ballaststoffe 7,1 g 3,6 g
Eiweiß 2,5 g 1,3 g
Salz* < 0,1 g < 0,1 g

* Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium ( Natrium x 2,5 = Salz ).

Wissenswertes

Im süddeutschen Raum werden aus getrockneten Pflaumen traditionell kleine Figuren für die Vorweihnachtszeit gefertigt. Seit dem frühen 19. Jahrhundert beispielsweise kann man auf dem Dresdner Strietzelmarkt den "Pflaumentoffel" kaufen. Auch ein beliebtes Souvenir vom Nürnberger Christkindlesmarkt, das "Zwetschgenmännla" besteht zum größten Teil aus Trockenpflaumen.

Was bedeutet eigentlich Vegan?

Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf alle Produkte, die vom Tier stammen. Ne-ben Fisch und Fleisch beinhaltet dieser Verzicht auch Milch, Eier, Honig und sonstige Produkte, die tierischen Ursprungs sind – bis hin zur Kleidung.


Ist doch klar, dass Nüsse und Trockenfrüchte vegan sind, oder?

Oft ist die Verwendung von tierischen Produkten in Lebensmitteln nicht so eindeutig, wie es von Verbrauchern allgemeinen angenommen wird. Denn wenn das Produkt selbst „vegan“ ist, gilt dies nicht automatisch auch für seine Verarbeitung.


In diesem Sinne garantieren wir mit der Auszeichnung „vegan“, dass unser Pro-dukt keine tierischen Produkte enthält und auch im Herstellungsprozess keine tierischen Produkte zum Einsatz gekommen sind.

 

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