Mandelkerne, braun

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Wissenswertes

Mandelkerne, braun

Auch wenn Sie Mandelkerne meist gehackt oder gemahlen verwenden, sollten Sie "ganze" Mandelkerne von KLUTH kaufen, denn in ihnen steckt noch der "volle" Geschmack. Verwenden Sie KLUTH Mandelkerne frisch gehackt oder gemahlen z.B. zum Backen oder im Müsli und genießen Sie diese Qualität.

Mandeln sind eine Nährstoffquelle für Ballaststoffe, Magnesium und Vitamin E, zudem haben sie einen hohen Gehalt an Vitamin B2. Der Mineralstoff Magnesium trägt unter anderem dazu bei, Ermüdungserscheinungen zu verringern, ein normales Elektrolytgleichgewicht und die Muskelfunktionen aufrecht zu erhalten. Zudem trägt Magnesium zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei.* Vitamin E schützt die Zellen vor oxidativem Stress.* Vitamin B2 trägt unter anderem zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels und der normalen Sehkraft bei, auch unterstützt das Vitamin bei der Erhaltung normaler Haut.* Genießen Sie dieses Produkt im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise.

*Diese gesundheitsbezogenen Angaben stammen aus der „Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben“ (VO (EU) 432/2012 über andere Lebensmittel-Gesundheitsangaben) gemäß Artikel 13 Absatz 3 der Health-Claim-Verordnung (VO (EU) 1924/2006).

Nährwertangaben

Nährwerte für Mandelkerne, braun
durchschnittliche Angaben für	100 g	Portionsgröße (40g)	Prozentsatz der Referenzmenge pro Port.**
Brennwert (kJ)	2447 KJ	979 KJ	—
Brennwert (kcal)	592 kcal	237 kcal	—
Eiweiß	21,2 g	8,5 g	—
Kohlenhydrate	9,5 g	3,8 g	—
davon Zucker	3,9 g	1,6 g	—
Fett	49,4 g	19,8 g	—
davon gesättigte Fettsäuren	3,7 g	1,5 g	—
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	30,9 g	12,4 g	—
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12,1 g	4,8 g	—
Ballaststoffe	12,2 g	4,9 g	—
Salz*	< 0,1 g	< 0,1 g	—
Vitamin E	26,2 g	10,5 mg	87%
Magnesium	268 mg	107 mg	29%
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,0 mg	0,4 mg	29%

* Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium ( Natrium x 2,5 = Salz ).

**Angabe der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169 /2011

Wissenswertes

Viele mögen Mandeln als knackigen Nusskern, andere als süßes Marzipan z.B. in Pralinen oder Kuchen. Die alten Römer warfen Mandeln über Frischvermählte als Zeichen für Gesundheit, Glück, Wohlstand, Fruchtbarkeit und ein langes Leben. Möglicherweise verdanken wir diesem Brauch, dass noch heute Hochzeitstorten mit Marzipan überzogen oder mit Marzipan-Figuren verziert werden.