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Mandelkerne, braun

Mandelkerne, braun

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Mandelkerne, braun

Auch wenn Sie Mandelkerne meist gehackt oder gemahlen verwenden, sollten Sie "ganze" Mandelkerne von KLUTH kaufen, denn in ihnen steckt noch der "volle" Geschmack. Verwenden Sie KLUTH Mandelkerne frisch gehackt oder gemahlen z.B. zum Backen oder im Müsli und genießen Sie diese Qualität.

Mandeln sind eine Nährstoffquelle für  Ballaststoffe, Magnesium und Vitamin E, zudem haben sie einen hohen Gehalt an Vitamin B2. Der Mineralstoff Magnesium trägt unter anderem dazu bei, Ermüdungserscheinungen zu verringern, ein normales Elektrolytgleichgewicht und die Muskelfunktionen aufrecht zu erhalten. Zudem trägt Magnesium zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei.* Vitamin E schützt die Zellen vor oxidativem Stress.* Vitamin B2  trägt unter anderem zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels und der normalen Sehkraft bei, auch unterstützt das Vitamin bei der Erhaltung normaler Haut.* Genießen Sie dieses Produkt  im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise.

*Diese gesundheitsbezogenen Angaben stammen  aus der „Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben“ (VO (EU) 432/2012 über andere Lebensmittel-Gesundheitsangaben) gemäß Artikel 13 Absatz 3 der Health-Claim-Verordnung (VO (EU) 1924/2006).

Hinweis für Allergiker: In unserer Produktion werden auch andere Schalenfrüchte verarbeitet.

Nährwertangaben

Nährwerte für Mandelkerne, braun

durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (40g)Prozentsatz der Referenzmenge pro Port.**
Brennwert (kJ) 2447 KJ 979 KJ
Brennwert (kcal) 592 kcal 237 kcal
Eiweiß 21,2 g 8,5 g
Kohlenhydrate 9,5 g 3,8 g
davon Zucker 3,9 g 1,6 g
Fett 49,4 g 19,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g 1,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 30,9 g 12,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12,1 g 4,8 g
Ballaststoffe 12,2 g 4,9 g
Salz* < 0,1 g < 0,1 g
Vitamin E 26,2 g 10,5 mg 87%
Magnesium 268 mg 107 mg 29%
Vitamin B2 (Riboflavin) 1,0 mg 0,4 mg 29%

* Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium ( Natrium x 2,5 = Salz ).

**Angabe der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169 /2011

Wissenswertes

Viele mögen Mandeln als knackigen Nusskern, andere als süßes Marzipan z.B. in Pralinen oder Kuchen. Die alten Römer warfen Mandeln über Frischvermählte als Zeichen für Gesundheit, Glück, Wohlstand, Fruchtbarkeit und ein langes Leben. Möglicherweise verdanken wir diesem Brauch, dass noch heute Hochzeitstorten mit Marzipan überzogen oder mit Marzipan-Figuren verziert werden.

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