Bio-Pinienkerne 50g

Eigentlich sind sie die Grundlage für viele schnelle Nudelgerichte. Wer aber fertiges Pesto kauft, wird Pinienkerne erst gegen Ende der Zutaten-Liste finden. Unser Tipp daher - Pesto mit Biofarm Pinienkernen selber machen. Rezepte dazu finden Sie auch auf unserer Seite "Rezepte".
Pinienkerne haben einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Zudem sind sie eine Nährstoffquelle für Vitamin E und Ballaststoffe.
Hinweis für Allergiker: In unserer Produktion werden auch Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeitet.
Unsere Pinienkerne sollten Sie im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie gesunden Lebensweise verzehren.
Zubereitungstipp: Rösten Sie die Kerne in der Pfanne ohne Fettzugabe leicht an und verwenden Sie diese als Salat-Topping, zu Pasta-Gerichten oder als Snack zwischendurch.
Bio-Siegel
DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft


Dieses Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.

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Nährwerte für Bio-Pinienkerne

durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (25 g)
Energie

2988 kJ
724 kcal
747 kJ
181 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
69,5 g
5,5 g
20 g
32,2 g
17,4 g
1,4 g
5 g
8,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
8,9 g
3,2 g
2,2 g
0,8 g
Ballaststoffe 3,2 g 0,8 g
Eiweiß 14,1 g 3,5 g
Salz* < 0,01 g < 0,01 g
Vitamin E
Prozentsatz der Referenzmenge**
10,1 mg
84 %
2,5 mg
21 %

Packung enthält 2 Portionen.

* Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium (Natrium x 2,5 = Salz)

** Angabe der Referenzmengen für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Wissenswertes

Pinienbäume lassen sich nicht im Plantagenanbau kultivieren. Ihre Früchte (Zapfen) werden in wildwachsenen Wäldern gesammelt. Die Kerne werden in Handarbeit aus den Zapfen "geschält" und "gehäutet". Die aufwendige Verarbeitung und die rasant steigende Beliebtheit machen Pinienkerne zu einem der "kostbarsten" Naturprodukte.

Was bedeutet eigentlich Vegan?

Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf alle Produkte, die vom Tier stammen. Ne-ben Fisch und Fleisch beinhaltet dieser Verzicht auch Milch, Eier, Honig und sonstige Produkte, die tierischen Ursprungs sind – bis hin zur Kleidung.


Ist doch klar, dass Nüsse und Trockenfrüchte vegan sind, oder?

Oft ist die Verwendung von tierischen Produkten in Lebensmitteln nicht so eindeutig, wie es von Verbrauchern allgemeinen angenommen wird. Denn wenn das Produkt selbst „vegan“ ist, gilt dies nicht automatisch auch für seine Verarbeitung.


In diesem Sinne garantieren wir mit der Auszeichnung „vegan“, dass unser Pro-dukt keine tierischen Produkte enthält und auch im Herstellungsprozess keine tierischen Produkte zum Einsatz gekommen sind.

 

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