Bio-Paranusskerne 150g

Die Paranuss ist wohl die Wildeste unter den Nüssen. Der Paranussbaum wächst nur in den Urwäldern Süd-Amerikas und wird bis zu 50m hoch. Aufgrund von Ernteausfällen im bolivianischen Amazonas Regenwald ist die Verfügbarkeit von Paranüssen aktuell weltweit sehr eingeschränkt. Daher ist der Preis für unsere Biofarm Bio Paranusskerne gestiegen.
Paranusskerne sind eine Nährstoffquelle für Vitamin B1 (Thiamin) und Vitamin E.
Hinweis für Allergiker: In unserer Produktion werden auch Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeitet.
Bio-Siegel
DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft


Dieses Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.

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Basispreis: 4,66 € / 100 g

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Nährwerte für Bio-Paranusskerne

durchschnittliche Angaben für100 gPortionsgröße (50 g)
Energie

2843 kJ
689 kcal
1137 kJ
276 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
66,70 g
15,7 g
21,8 g
26,0 g
26,70 g
6,3 g
8,7 g
10,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,5 g
2,3 g
1,4 g
0,9 g
Ballaststoffe 7,1 g 2,8 g
Eiweiß 15,2 g 6,1 g
Salz* < 0,1 g < 0,1 g
Vitamin E
Prozentsatz der Referenzmenge**
6,9 mg
57 %
2,7 mg
23 %
Vitamin B1
Prozentsatz der Referenzmenge**
0,57 mg
52 %
0,23 mg
21 %

Packung enthält 3,8 Portionen.

* Dem Produkt wird kein Salz zugesetzt. Der deklarierte Salzgehalt errechnet sich ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium (Natrium x 2,5 = Salz)

** Angabe der Referenzmengen für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Wissenswertes

Die reife Frucht ist einer Kokosnuss ähnlich und enhält ca. 20 -30 einzelne Nüsse, die ebenfalls von einer Schale umgeben sind. Die großen Nussschalen werden noch vor Ort geknackt. Die inneren Nüsse in den zentralen Sammelstellen. Von da gehts mit dem LKW zum Hafen und weiter z.B. nach Europa.

Was bedeutet eigentlich Vegan?

Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf alle Produkte, die vom Tier stammen. Ne-ben Fisch und Fleisch beinhaltet dieser Verzicht auch Milch, Eier, Honig und sonstige Produkte, die tierischen Ursprungs sind – bis hin zur Kleidung.


Ist doch klar, dass Nüsse und Trockenfrüchte vegan sind, oder?

Oft ist die Verwendung von tierischen Produkten in Lebensmitteln nicht so eindeutig, wie es von Verbrauchern allgemeinen angenommen wird. Denn wenn das Produkt selbst „vegan“ ist, gilt dies nicht automatisch auch für seine Verarbeitung.


In diesem Sinne garantieren wir mit der Auszeichnung „vegan“, dass unser Pro-dukt keine tierischen Produkte enthält und auch im Herstellungsprozess keine tierischen Produkte zum Einsatz gekommen sind.


 
Rezeptidee entwicklen, kochen, Foto einschicken

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